Die 5-Elemente-Genießerküche - Die gesunde Kraft des natürlichen Geschmacks Tom Kime Susanne Walter

Susanne Walter

Pasteten und Terrinen

Kräutern und der richtigen Tarteform

sondern nachkochen wollen

Die 5-Elemente-Genießerküche - Die gesunde Kraft des natürlichen Geschmacks Tom Kime Susanne WalterSauer, bitter, s, scharf und salzig die fnf Elemente der traditionellen chinesischen Ernhrungslehre. Sigrid Klle und Andrea Urban Rach, beide ausgebildet in der 5 Elemente Ernhrung, zeigen nach fnf Jahreszeiten sortierte Rezepte: Dorsch im Pergament gegart, Hirse Porridge mit gednstetem Pfirsich, Tomatentarte mit Ziegenkse, Wirsingrouladen mit Hirsefllung. Mit Tipps von Spitzenkoch Christian Rach. Fr alle, die Ernhrung nach dem Tagesrhythmus statt