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Auxey-Duresses wirkt hier kühl und steinig
Nach der Tirage reift der Wein viele Jahre auf der Hefe
etwas Rauch und dezente Holznoten deuten auf den kalkreichen Untergrund und den behutsamen Ausbau hin
300 Fuß gelegene Weinberg ist für seine vulkanischen Böden bekannt
Haderburg Blauburgunder Hausmannhof 2023 Lamy-Pillot Auxey-Duresses wirkt hier kühl undDer Haderburg Blauburgunder Hausmannhof 2023 ist ein charakterstarker Pinot Noir aus den steilen Lagen rund um Salurn in TrentinoAlto Adige. Als stille, zertifiziert kologische Rotwein Cuve aus 100 % Blauburgunder verbindet er alpine Frische mit feiner Burgunder Eleganz. Die hochgelegenen Weinberge auf Kalk und Lehmbden sowie der Ausbau in gebrauchten Holzfssern verleihen ihm eine bemerkenswerte Finesse und Authentizitt. Sein besonderes Profil