barolo lazzarito 2021 magnum vietti W3031-resto voll und anhaltend

voll und anhaltend

Jede Sorte wird separat vinifiziert und auf der edlen Hefe gelagert

vom Aperitif bis zu weißen Fleischgerichten

die nach den Prinzipien des biologischen und biodynamischen Weinbaus angebaut werden

barolo lazzarito 2021 magnum vietti W3031-resto voll und anhaltendTief granatrote Farbe. Intensives und feines Bouquet mit Noten von reifen Frchten, Lakritze und Rauch, mit Anklngen von Tabak und Balsamico. Flle und Strenge am Gaumen, mit festen Tanninen und einer groen mineralischen Textur. Harmonisch, strukturiert und anhaltend. Dieser Barolo von Vietti stammt aus einem der wichtigsten Cru des Gebiets von Serralunga d'Alba, Lazzarito. 39 Jahre alte Rebstcke, 26 Tage Grung mit Maischegrung auf den Schalen. 32