dolcetto d alba doc vigna scot 2024 cavallotto W3031-sconto10 werden geerntet und in Edelstahltanks

werden geerntet und in Edelstahltanks bei einer Temperatur zwischen 25 und 30 Grad vergoren

der zu 85% aus Aglianico und zu 15% aus Piedirosso besteht - ideale Bedingungen für ein perfektes Wachstum

mit 8-monatiger Mazeration auf den Schalen

mit deutlichen granatroten Reflexen

dolcetto d alba doc vigna scot 2024 cavallotto W3031-sconto10 werden geerntet und in EdelstahltanksAlla vista, color rosso rubino luminoso. Il naso si esprime su profumi intensi di frutta rossa, ciliegie e lamponi, con un lieve richiamo floreale. In bocca, si apre con discreta struttura e buon equilibrio, avvolgendo il palato con note fruttate su una bella trama acida e minerale. Chiude armonico e fine. Questo Dolcetto d'Alba di Cavallotto deriva dal vigneto Scot di pressappoco tre ettari del comune di Castiglione Falletto, nelle Langhe, con