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gewinnt jedoch an noch mehr Körper und einer angenehmen Bitterkeit
um nachher mit 8 Bar fertig zu brühen
Mit seinem klaren Fokus auf Qualität schaffte er es 2020 unter die Top Ten des Cup of Excellence
dann hoch auf 8
Sofía y Pancho, Filter bio gewinnt jedoch an noch mehrSofa y Pancho Filterkaffee aus Mexiko Dieser Kaffee ist leider ausgetrunken, es ist jedoch geplant, dass er mit der nchsten Ernte wieder zu uns kommt. Ein Raritten Kaffee der Variett Pluma aus dem gleichamigen Ort Pluma Hidalgo im Sdwesten Mexikos. Ros hnliche Noten treffen auf eine tiefnussige Basis und werden strukturiert durch eine delikate Sure. Eine Nano Geschichte aus einem Bergnest Mexikos erreicht euch zu Hause und unsere Faszination fr Kaffee
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