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Der Name des Weinguts leitet sich von der besonderen Umgebung ab
In weiteren Reifungsverfahren kommen unter anderem noch ehemalige Sherry Fässer und Malaga Fässer zum Einsatz
um eine frische Säure
Reberziehung: vor allem Gobelet (Busch-Rebensystem)
Mallorca, Son Caló Blanc Viognier Der Name des Weinguts leitetBodegas Miquel Oliver Herkunftsland: SpanienFarbe: WeiweinGebiet: BalearenUntergebiet: MallorcaWeinart: StillweinJahrgang: 2024 In den Weingtern Miquel Oliver verwenden wir keine Herbizide. Wir fhren whrend des gesamten Prozesses die verschiedenen Arbeiten des Schneidens, der Entlaubung und des Wegschnitts eines bermigem Behangs, der die Rebe belasten kann, manuell und mechanisch durch. Dies ist zeitintensiv und steigert die Kosten, schont jedoch die
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