2017 Domaine Hubert Lamy Saint-Aubin 1er Cru Derrière Chez Edouard Haute Densité Clos Du Marquis salzige Mineralik

salzige Mineralik

respektvolle Handschrift

wenn die Sauce zurückhaltend bleibt

gefolgt von Merlot und kleinen Mengen Petit Verdot

2017 Domaine Hubert Lamy Saint-Aubin 1er Cru Derrière Chez Edouard Haute Densité Clos Du Marquis salzige MineralikDie Familie Lamy bewirtschaftet seit 1640 die Weinberge von Saint Aubin im Burgund. 1973 grndete Hubert Lamy, nachdem er viele Jahre lang mit seinem Vater zusammengearbeitet hatte, das Domaine Hubert Lamy. Damals bestand das Gut aus nicht mehr als 8 ha, die hauptschlich in regionalen Appellationen lagen. Heute erstreckt sich das Gut ber 18,5 ha, davon 80 % Chardonnay und 20 % Pinot Noir, aufgeteilt auf die Appellationen Saint Aubin, Puligny