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etwas Kardamom und ein Hauch Orient
Unter Kabinett laufen besondere Weine aus Trauben
Nicht ohne Grund werden sogleich mehrere Jahrgänge vom Cuvée S im Falstaff sowie im Gault&Millau geführt
Im Mund überzeugt er mit einer eleganten Frische
L'Elegante Grand Cru Brut Kungfu etwas Kardamom und ein HauchDie Cuve L'Elgante aus dem Traditionshaus Edouard Brun & Cie aus Ay vereint die besten Trauben aus den besten Lagen in einer auergewhnlichen und eleganten Assemblage aus 80% Chardonnay und 20% Pinot Noir welche klassisch im Holzfass ausgebaut werden. Das Ergebnis ist ein junger und frischer Champagner mit deutlichen Aromen von Johannisbeeren und Himbeeren, gleichzeitig entdeckt man den Duft von weissen Frchten. Feine Honig sowie Rstnoten schmeicheln
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