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Orecchiette mit Steckrüben und Sardellen
erinnern an kleine reife rote Früchte
Nudelgerichten und Risotto mit Tomatensauce und gereiftem Käse
der zu Hummer und Edelfischen in Sauce passt
salento fiano igt angio 2025 leone de castris W2-3-artigiani-appassionati Orecchiette mit Steckrüben und SardellenVeste il calice di un bel giallo paglierino. Il naso si apre su sentori fruttati di pesca e ananas, subito seguiti da intense note floreali, che richiamano in particolare il glicine e lacacia. La bocca fresca e morbida allo stesso tempo, di buon corpo e di buona persistenza. Ricco nel sorso, profumato, piacevolmente fragrante ma allo stesso tempo equilibrato e morbido. LAngi un Fiano del Salento che si lascia ricordare per la sua estrema gradevolezza,
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