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viel Fruchtextrakt und dezente
heller Nougat
Verfeinerung während 6 Monaten in der Flasche
Der Duftfächer präsentiert sich balsamisch-würzig und erinnert an Zedern
Baynos '21 - 75cl Mallorca Weiss viel Fruchtextrakt und dezenteVinifikation Ausbau Fermentation im Zementtank. Anschliessend erfolgt ein 20 monatiger Ausbau in neuen und gebrauchten Barriques aus franzsischer Eiche. Degustationsnotiz Intensives Bouquet mit roten, sowie schwarzen Frchten. Kirsche, Brombeere, Johannisbeere und Pflaume. Daneben auch feine Aromen von Kaffee und Zeder vom Holzausbau, die aber sehr schn integriert sind. Am Gaumen mit einem starken Antritt. Wiederum sehr fruchtig, jedoch trotzdem seris
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