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Bacalhau in allen Varianten
Hanfsamen liefern laut DK doppelt so viel Eiweiß wie die Superfood-Konkurrenz Lein- und Chiasamen
die amerikanische Kuchen-Klassiker vom Original statt von der Kopie lernen wollen
die den Winter als schönste Zeit des Jahres zelebrieren wollen
Tanjas Kochbuch: Vom Glück der einfachen Küche Thomas Vilgis Bacalhau in allen VariantenHinter dem Herd des Stucki in Basel steht Tanja Grandits als Zweisterne Kchin aber in diesem Buch kochen wir mit ihr zu Hause. Fr ihre Tochter macht sie Msliriegel zum Mitnehmen, fr ihre Mitarbeiter das gemeinsame Essen. Einfach, aber nie banal: auch privat arbeitet Grandits mit prgnanten Aromen und berraschenden Kombinationen, die man so nicht erwartet. Ein ehrliches Buch ber das Glck, gut zu essen ohne Showkche, ohne Perfektion, dafr mit echtem
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