Brisket vom Weiderind grob etwa durch langsames Garen und

etwa durch langsames Garen und das Anschneiden gegen die Faser

Ihr intensives Aroma und die feine Rauchnote verleihen jedem Gericht das gewisse Etwas

Unser Schweinenacken stammt von artgerecht gehaltenen Duroc-Iberico Kreuzung-Schweinen und eignet sich besonders gut für lange Garzeiten bei niedriger Hitze

Unsere Bacon-Chili-Cheese Krakauer sind die perfekte Wahl für alle

Brisket vom Weiderind grob etwa durch langsames Garen undUnser Brisket stammt aus der Brust unseres Weiderindes und ist bekannt fr seine saftige Textur und seinen intensiven, herzhaften Geschmack. Durch den hohen Anteil an Bindegewebe wird es bei langsamer Garung besonders zart und entfaltet sein volles Aroma. Das Brisket ist ein Favorit unter BBQ Liebhabern, da es nach stundenlangem Smoken eine unwiderstehliche Kombination aus rauchiger Wrze und butterzarter Konsistenz bietet. Perfekt fr alle, die ein