Piment d'Espelette fein Set Mediterrane Küche Das biologische Macadamiaöl der Ölmühle

Das biologische Macadamiaöl der Ölmühle Solling ist ein wertvolles Nussöl für Gourmets und Köche

Marinaden und in der veganen Ernährung

Die Chili werden schonend bei 34°C dehydriert und mit den Salzblüten aus dem fairen Vitasal Salzprojekt in Nordindien veredelt

Apfel-Orangen Balsamessig

Piment d'Espelette fein Set Mediterrane Küche Das biologische Macadamiaöl der ÖlmühleDie feinsten Chilischoten Europas mit ihrem intensiven Aroma und leicht rauchigen Charakter werden nur in einigen wenigen Drfern im franzsischen Baskenland gehegt und gepflegt. Piment d'Espelette wird dort aus den besonderen Schoten gewonnen und ist seit Jahrhunderten traditioneller Bestandteil der franzsisch baskischen Kche. Man kann es durchaus als das edlere franzsische Pendant zum strengeren trkischen Pul Biber, das man oftmals als Tischwrze in