A Tavola! Unkomplizierte italienische Rezepte aus dem Kopenhagener Kultrestaurant Osteria 16 Barbara Bonisolli Ae Jin Huys

Ae Jin Huys

Auberginen-Kirschtomaten-Curry

Für Ottolenghi-Fans

spanische Tapas

A Tavola! Unkomplizierte italienische Rezepte aus dem Kopenhagener Kultrestaurant Osteria 16 Barbara Bonisolli Ae Jin HuysA Tavola! Rezepte und Geschichten aus der Osteria 16 Das Lebensgefhl Kopenhagens trifft auf die ehrliche Seele Italiens. Wer das pulsierende Kopenhagener Trendviertel Vesterbro betritt, kommt an ihr nicht vorbei: der Osteria 16. Seit Jahren beweisen Morten Kaltoft und Emil Alsbo hier, dass italienische Kche weder steif noch kompliziert sein muss. Ihr Geheimnis? Fokus auf das Wesentliche, erstklassige Zutaten und eine ungezhmte Leidenschaft fr