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Der Wein reift teils in traditionellen Eichenfässern und teils in Amphoren
servieren Sie ihn zu Rillettes
zu Geflügel mit Zitronen-Kräuterjus sowie zu leichten Gemüsegerichten
das seine Komplexität im Laufe der Jahre weiter entfalten lässt
Domaine Thillardon, Cuvée Georges 2022 Jerez Der Wein reift teils inDomaine Thillardon, Cuve Georges 2022 ist ein seltener Weiwein aus dem Beaujolais, vinifiziert aus Chardonnay und der rosafarbenen Mutation Chardonnay Ros. Gewachsen auf blauem Mergel im sdlichen Beaujolais, zeigt er Przision, Tiefe und eine ausgeprgt mineralische Handschrift. Ein feinsinniger Weiwein, der mehr vom Boden als von der Frucht erzhlt. Geschmacksprofil Im Glas schimmert der Wein hellgolden mit leicht silbrigen Reflexen. In der Nase ffnen
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