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einer kleinen Parzelle mit Cabernet-Franc-Reben aus dem Jahr 1868
Der Wein ist schön ausgewogen und bietet Frische
Bei der Weinbereitung wird niemals Schwefel verwendet
eher kantigen Stil sucht
2022 Gewurztraminer Roche Calcaire, Zind-Humbrecht Diplomatico einer kleinen Parzelle mit Cabernet-Franc-RebenEin klassischer mittelser, leicht exotischer Wein mit ausdrucksstarkem Aroma, der die Eleganz und den charakteristischen Charakter von Gewrztraminer bewahrt. Litschi, Mango, Passionsfrucht und Grapefruit und eine wrzige Note. Der Wein hat im Jahr 2022 28,7 gr. l Restzucker (= Index 3*) und Olivier versteht es wirklich, die Se mit den reifen Tanninen in Einklang zu bringen. Die Trauben stammen von Hengst und Windsbhl berwiegend von jngeren Rebstcken
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