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bewahrt er seine warme Farbgebung und die charmante Maserung
5 cm Material & Zustand
Blush und warmes Licht am frühen Morgen
Perlhuhnpastete mit Wildkräutersalat oder Blaufußhuhn aus der Cocotte
Trapet Père & Fils Marsannay rouge AOC 2023 BIO hunter-mckirdy bewahrt er seine warme FarbgebungTrapets Marsannay aus drei Parzellen darunter Les Grasses Ttes und Grand Poirier mit teils ber 50 Jahre alten Reben auf kalk und lehmhaltigen Bden, biodynamisch gefhrt. Separate Lese, Zusammenfhrung im Keller. Spontane Vergrung mit variablem Ganztraubenanteil, sanfte Extraktion, schonendes Pigeage. Ausbau berwiegend in gebrauchten Eichenfssern mit moderatem Neuholz, unfiltrierte Fllung. Bio zertifiziert. Der 2023er Jahrgang gibt dem Wein eine khlere,
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