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Nach der Kelterung erfolgt die spontane Gärung mit einheimischen Hefen im Stahltank
di zafferano
elegante e attraversato da una delicata sapidità
auf der Frucht
champagne extra brut fleur de craie 2021 barrat masson W32-35-sconto40 Nach der Kelterung erfolgt dieSi presenta allocchio di un bel giallo paglierino, con perlage fine e persistente. Iniziali sentori di frutta a polpa bianca, sono seguiti da richiami al lievito e alla crosta di pane. Il sorso fresco e fine, caratterizzato da una gradevole nota minerale. Buona la lunghezza. Di fatto un Blanc de Blancs, questo Champagne Extra Brut Fleur de Craie prodotto da Barrat Masson. Una bollicina ottenuta con uve di chardonnay vinificate in purezza, e lasciato
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