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Praktische Gesprächspunkte an der Haustür: HVE-Siegel und das vertraute Pays-d’Oc-Label
Mars Wine Station betreibt einen Stadtkeller nur Schritte vom Alten Hafen Marseilles entfernt
▸ Stachelbeere
Die sanfte Mikrooxidation hält die Tannine seidig statt herb
mars wine station la felee red frankreich Praktische Gesprächspunkte an der Haustür:Krug vs. Fass Zufalls Ausbau Story Seidig, doch wild. Die Grenache grte zunchst in einem 450 Liter Steingutkrug im Keller am Alten Hafen von Marseille; ein Riss zwang zum Umzug ins Barrique. Diese Doppelreifung verbindet klare Frucht, frische Spannung und pudrig feines Tannin. Marseille ist kaum fr Weinbereitung bekannt, doch Lionel Boillot und Michel Assadourian betreiben dort eine urbane Kellerei am Alten Hafen. Diese Grenache grte in Steingut, bis
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