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natürlichen Zutaten des Mittelmeers wie Kräutern oder Früchten feine

In 75 Rezepten von Vorspeisen und Suppen über Fisch- und Fleischgerichte bis zu Desserts entfaltet sich ein Feuerwerk der Düfte

von der Upper East Side über Hell's Kitchen

entdeckte sie

Brotbackbuch Nr. 1: Grundlagen und Rezepte für ursprüngliches Brot Tara Wigley natürlichen Zutaten des Mittelmeers wieLutz Geissler, Deutschlands erfolgreichster Brot Blogger, verrt in seinem ersten Buch das Geheimnis der traditionellen Brotbackkunst: lange Teigfhrung, sehr wenig Hefe. ber 40 Rezepte fr Krnerbrot, Roggenbrot, Baguette und Brtchen, dazu ausfhrliches Hintergrundwissen zu Zutaten, Zubehr und Knettechniken. Fr Einsteiger, Fortgeschrittene und Knner, die ursprngliches Brot statt Fertigmischung wollen.