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bei der die Extraktion einem traditionellen burgundischen Weinherstellungsstil Platz macht
Sylvain Pataille setzt konsequent auf naturnahe Bewirtschaftung
Frische und eine klare
Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer beeindruckenden Struktur: samtige Tannine und eine ausgewogene Säure bringen Noten von Pflaumen und einem Hauch von Mokka zur Geltung
2012 Uccelliera Brunello di Montalcino Cantina Toblino bei der die Extraktion einemDer 2012er Uccelliera Brunello di Montalcino ist ein kraftvoller, zugleich fein gezeichneter Brunello aus dem sdstlichen Teil Montalcinos, wo Wrme und khle Fallwinde fr beeindruckende Balance sorgen. Handwerklich auf kleinem Gut erzeugt, verbindet er Tiefe, Spannung und terroirgetreue Przision ein Brunello fr Kenner. Als eine der renommiertesten DOCG Weine Italiens steht Brunello di Montalcino fr langlebige Sangiovese Ikonen; Uccelliera hat sich seit
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