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Solche Weine leben weniger von Opulenz als von Balance
Der Wein reift dann 20 Monate lang in 15% neuem und 85% gebrauchtem Eichenholz
Der nachhaltige Ansatz des Gutes passt zu dieser Art Weinbau
hier für 16 bis 18 Monate
2021 Montaribaldi Ternus Langhe Rosso Château Canon-La Gaffelière Solche Weine leben weniger vonDer Langhe Rosso DOC Ternus ist die Cuve der typischen Piemont Trauben Nebbiolo, Dolcetto und Barbera. Es ist ein fruchtiger Rotwein mit guter Struktur und Eleganz. Die wunderschnen Terroir Weinberge liegen in den Gemeinden Barbaresco und Treiso auf 300 Hhenmetern und einer sdlichen und stlichen Sonnenlage. Der karge Boden besteht hauptschlich aus Sand, Mergel Kalkgestein. Die Nebbiolo , Dolcetto und Barbera Trauben werden getrennt behandelt und erst
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