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In der Nase nach Dekantieren ein Feuerwerk: präzise Zitrus
Dieser Gemischte Satz vereint acht Rebsorten aus einem einzigen Weinberg: Grüner Veltliner
Kann noch 10-20 Jahre reifen
Auf 7 Grad gekühlt servieren
Corzano e Paterno Il Passito di Corzano IGT 2008 0,375L quinta-de-napoles-niepoort In der Nase nach DekantierenCorzano e Paterno liegt zwischen Florenz und Siena, in den sanften Huegeln der Chianti Zone ein Familienbetrieb, der seit den spaeten 1970ern von der Familie Gelpke gefuehrt wird. Il Passito ist ihr Dessertwein: Trebbiano und Malvasia, nach der Ernte auf Strohmatten getrocknet, bis die Beeren eingeschrumpft sind und der Zucker sich konzentriert hat. Der 2008er hat fast zwei Jahrzehnte Flaschenreife hinter sich eine Entwicklung, die Passito Weinen