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Der Wein wird im Zementtank vinifiziert und dort rund 8 Monate ausgebaut
das mit dem Alter elegante Granatreflexe zeigt
Die Ernte erfolgt schonend
Aromen von roten Waldbeeren
MALBONE BIO Vino Rosso Fermo IGP Tenuta Golo Der Wein wird im ZementtankTerraQuilia Malbone Bio Vino Rosso Fermo IGP Ausbau Die einheimischen Malbo Gentile Trauben wachsen auf 500 Metern Hhe in einem der schnsten Weinbaugebiete der Provinz Modena. Der Wein wird auf natrliche Weise ohne Zugabe von Hefe oder Zucker hergestellt. Grosse Temperaturschwankungen verstrken die Aromen und erhalten die Sure. Der Malbone grt im Stahltank an und vergrt anschliessend nach der Metodo Ancestrale mindestens 36 Monate in der Flasche. Er