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ein etwas geringerer Ertrag und 12 Monate Lagerung
Die Parzellen in und um Vertus und den Kern der Côte des Blancs liefern dafür den passenden Rahmen
Demi-Sec passt ideal zu Dessert
Mitte des Monats klarte es jedoch dauerhaft auf
Solveigs Micke Pinot Noir 2018 Magnum Chile ein etwas geringerer Ertrag undber Solveigs Natur pur. Ausschlielich Pinot Noir. Historische Sptburgunderlagen im ehemaligen Assmannshuser Steil. Nur steile Weinberge. Einheimisches Terroir auf rotem Phyllite Schieferboden. Nur Trauben aus eigenen Weinbergen. Anbau und Weinbereitung unter eigener Kontrolle. Nur biologisch und physikalisch angebaut und vinifiziert. Im Holzfass gereift, langsame Reifung, Sedimentation, unfiltriert in der Flasche. Kein Zusatz von Enzymen, Hefe,