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Spätburgunder
La linea FeudiStudi di Feudi di San Gregorio nasce dalla voglia di raccontare
piatti a base di legumi
mineralischen Nuancen und Anklängen von Tabak und Leder
langhe nebbiolo doc 2023 scarzello W18-19-borgogna-bianchi SpätburgunderRubino con unghia gi granata: il nebbiolo di Scarzello profuma di frutta scura matura mora, prugna, lampone poi spezie e le note terziarie che arrivano dal passaggio in legno. In bocca strutturato ma elegante, con una trama tannica ben lavorata e una persistenza lunga. Potenza ed eleganza, struttura e raffinatezza: raro che un nebbiolo base riesca a tenere insieme tutte queste qualit, ma quello di Scarzello ci va vicino. Sei otto mesi in botte di