Château Palmer Historical XIXth Century Wine LOT 20.21 Dessertwein Aus dem zuletzt erworbenen Feld

Aus dem zuletzt erworbenen Feld der Domäne

Auf hervorragende Reinheit und Konzentration folgt ein lang anhaltender Abgang mit duftender Orangenschale inmitten der tiefen dunklen Fruchtnoten

etwa Rehmedaillons oder Hirschragout

Wir arbeiten nur mit einheimischer Hefe und ohne malolaktische Gärung

Château Palmer Historical XIXth Century Wine LOT 20.21 Dessertwein Aus dem zuletzt erworbenen FeldIm 19. Jahrhundert war es damals blich, die Weine heremitisieren zu lassen. Die Bordeaux Chteaux fgten ihren Weinen eine gewisse Menge Wein aus der Rhne hinzu vor allem aus der Region Hermitage , dessen Syrah die Struktur und Strke des Bordeaux verbessern sollte. Im 21. Jahrhundert kam Chteau Palmer auf die Idee, diese vergessene Tradition wieder zum Leben zu erwecken. Ziel ist es, einen einzigartigen Wein zu kreieren, der Wein von Palmer und einen