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Macerazione per almeno 10-12 giorni senza mai superare i 26°C
bilanciata meravigliosamente da una vivace verticalità
gefolgt von feinen Noten von Lakritz
weshalb sie häufig zur Herstellung von Süß- und Dessertweinen vinifiziert wird
alto adige sauvignon doc 2025 abbazia di novacella Natale_grandiformati Macerazione per almeno 10-12 giorniGiallo paglierino con riflessi verdolini, al naso laroma ricorda i fiori di sambuco, il ribes nero e il peperone. Al palato fine, elegante, fresco, moderatamente aromatico e dal retrogusto persistente. con la linea classica che i monaci dellAbbazia di Novacella esprimono tutta la finezza dei vini dannata altoatesini. Vini bianchi e rossi che nascono da soli vigneti di propriet, le cui fermentazioni e successive maturazioni avvengono in sole vasche di
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