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Der `Armand Guy´ wurde 5 Jahre im Fass gelagert und zur Absinthiade 2019 in streng limitierter Auflage auf den Markt gebracht
Der `Viridis´ ist der traditionellste Absinth der Neuzeller Klosterbrennerei
Der `Coeur d´Absinthe´ hat eine herbe
des `Ordinaire´
Clandestine 1935 Barrique Miniaturen Der `Armand Guy´ wurde 5Der `Clandestine ist wahrscheinlich der bekannteste Bleue aus dem Val de Travers. Claude Alain Bugnon destilliert ihn bereits seit 2000, anfangs noch illegal, daher auch der Name. Der Barrique wurde 6 Jahre lang im Eichenfass gereift, das Ergebnis ist grossartig. Der Geschmack des Absinths wandelt sich, er gewinnt ein warmes, fast schon vanilleartiges Aroma, hnlich einem alten Cognac. Dem entsprechend sollte man ihn auch pur oder auf Eis geniessen. Da
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