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Am Gaumen viel Frucht und Würze
mit einem Hauch von Tanninen und Bitterstoffen
Die Schalenmazeration beträgt 4 Wochen
Eiweissschönung
L'Unique ALC '18 - 75cl Jahrgang:2018 Am Gaumen viel Frucht undVinifikation Ausbau Ein einzigartiges Experiment eine Bourguignonne Reifung fr einen Languedoc Wein: 24 Monate in 600 Liter Fssern feinster franzsischer Eiche. 10% in Amphore fr mehr Subtilitt. Alle Trauben werden von Hand geerntet. Degustationsnotiz Fruchtiges Bouquet wie Zwetschgen, rauchig, zarte Rstnoten mit leichten Aromen von mediterranen Gewrzen. Am Gaumen elegant und leicht mit feinkrnigen Tanninen, feine Gewrznoten mit beeindruckender