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Passt zu einer geräucherten Forelle mit Meerrettich-Sahne
Anders als Grauburgunder oder Riesling
Kleine Abplatzer
die die Pinot-Noir-Identität in der Saignée-Form zeigt
du Bouchot Pouilly-Fumé Terres Blanches AOC 2023 0,375L malvasia Passt zu einer geräucherten ForelleDie kleine 0,375L Flasche der Cuve Terres Blanches ist eine perfekte Gelegenheit, Pouilly Fum von du Bouchot kennenzulernen. Das Familienweingut bewirtschaftet seine Sauvignon Blanc Reben auf den klassischen Kalkstein und Kimmeridge Mergel Bden bei Saint Andelain direkt gegenber Sancerre auf der stlichen Loire Seite. Eine schlanke, przise Sauvignon Interpretation. Im Glas zeigt sich ein helles Gelb mit silbrig auslaufendem Rand. Die kristalline Nase
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