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die Gemüse saisongerecht und ohne Verschwendung kochen wollen
Unkomplizierte Zubereitung
Nach dem Konzept »1 Teig – 3 Rezepte« entstehen aus 14 Grundteigen 42 verschiedene Brote und Brötchen: Weggli
und Mandelmilch die Allzweckwaffe zur Veredlung unzähliger Speisen
Karma Food Currys: Vegetarisch & Vegan Fuchsia Dunlop die Gemüse saisongerecht und ohneNach dem Erfolg von Karma Food nehmen Simone und Adi Raihmann uns mit auf eine Curry Reise durch Indien vom Dabba Prinzip, bei dem tglich 200. 000 Lunchboxen per Fahrrad durch Delhi geliefert werden, bis zur Kokosmilch Kche im sdwestlichen Kochi. Alle Rezepte sind ayurvedisch, dazu gibt es indische Brote, Chutneys und eine hausgemachte Currypaste fr eilige Tage. Fr alle, die vegetarisch vegane Currys nicht nur nachkochen, sondern auch verstehen wollen.
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