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in dem sich die Mineralität des Chardonnay mit der großen Ausdruckskraft des Pinot Noir zu einem Etikett verbindet
Kaffee und bitterem Kakao
Er ist ein ausgezeichneter Aperitif und passt gut zu Sushi und Sashimi
mit einer gewissen Wärme und einer gut ausgeprägten Säureschulter
salice salentino bianco doc mani del sud 2024 apollonio W14-15-toscana3card in dem sich die MineralitätNel bicchiere ha un colore giallo paglierino, con qualche leggero riflesso verdolino. Il naso dominato da profumi fruttati lievi e da sentori erbacei. In bocca morbido, scorrevole, secco, caratterizzato da una buona vena acida. Chiude con un retrogusto sapido. Un clima tipicamente mediterraneo fa da sfondo a un terroir pietroso, caratterizzato da una struttura calcarea, dove vengono coltivate le uve di chardonnay e sauvignon che danno vita a questo
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