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um ein ästhetisches Gesamtbild zu kreieren
getragen von präziser Säure und einem langen mineralischen Finish
Mit ueber 20 Jahren Reife hat dieser Dessertwein eine monumentale Komplexitaet entwickelt
Die Frucht ist zaghaft — Mirabelle
Peter Jakob Kühn Riesling Doosberg Grosses Gewächs 2023 1,5L BIO roc-des-anges um ein ästhetisches Gesamtbild zuPeter Jakob Khn in Oestrich ist ein Pionier der biodynamischen Bewirtschaftung im Rheingau ein Demeter Gut, das seine Rieslinge kompromisslos naturnah und mit langer Hefelagerung ausbaut. Der Doosberg ist eine der klassischen Toplagen oberhalb von Oestrich, auf tiefgrndigem Lss ber Quarzit und Phyllit. Das Doosberg Grosses Gewchs 2023 ist ein ruhiger, tiefer Riesling mit Substanz: reife gelbe Frucht, Kruter und eine wrzig erdige Mineralitt, am Gaumen