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guter Zutaten machen das Buch zum Klassiker
den Rhythmus des Jahres am Herd zu spüren
Desserts und Kuchen
persönlichen Fotos und Profi-Tipps für kinderleichtes Nachkochen
Österreich vegetarisch: Traditionelle Rezepte neu entdeckt Ali Güngörmüs guter Zutaten machen das BuchKndel, Strudel, Nockerl, Schwammerl, Mehlspeisen sterreich hat einen reichen Schatz an fleischlosen Rezepten. Meinrad Neunkirchner (2 Hauben, Bib Gourmand, ausgebildet bei Eckart Witzigmann) und Katharina Seiser bekannt vom Gourmand World Cookbook Award prmierten Wildpflanzen Buch haben ihn hier gehoben: nach Saison sortiert, ohne exotische Zutaten, mit Bezug zur sterreichischen Tradition. Fr alle, die weniger Fleisch essen wollen, ohne dabei auf