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Gaumen: Straff und dicht gewoben
für die Saint-Aubin berühmt ist
getrockneten Rosenblättern und edlen Gewürzen
Das Haus bewirtschaftet überwiegend eigene
Champagne Collard-Picard Cuvée Prestige Extra-Brut Abruzzo Gaumen: Straff und dicht gewobenDer Champagne Collard Picard Cuve Prestige Extra Brut ist eine fein austarierte Interpretation klassischer Champagner Kunst kompromisslos trocken, zugleich erstaunlich grozgig in Aroma und Textur. Mit einer Dosage von unter 6 g l zeigt er das Terroir der Grand Cru und Premier Cru Lagen besonders klar und pur. Die Cuve basiert zu 50 % auf Chardonnay sowie zu je 25 % auf Pinot Noir und Meunier und knpft stilistisch an die hochgelobte Cuve Brut des