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mit steinigem weißem Mergel auf einem harten Kalksteinbett und nach Südosten ausgerichtet
alten Fässern dem Wein seine Struktur und Balance verleiht
Der Wein durchläuft eine traditionelle erste Gärung in Edelstahltanks sowie eine teils malolaktische Gärung
und ein ökologischer Ansatz passt hier sehr gut zu der sensiblen Struktur der Reben
Beychevelle 4ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 2009 Marcel Deiss mit steinigem weißem Mergel aufChteau Beychevelle 2009 ist ein klassischer, groer Saint Julien mit der Eleganz und Tiefe eines herausragenden Bordeaux Jahrgangs. Als 4me Grand Cru Class verbindet er die Przision eines renommierten Mdoc Weinguts mit der Reife und Konzentration eines warmen, vielgelobten Jahres. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubin bis Granatrot mit guter Farbdichte. In der Nase entfalten sich reife dunkle Frchte, Cassis, Schwarzkirsche
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