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Trüffel-Polenta oder einem Pilz-Risotto
grüner Apfel und eine klare
unterlegt von nassem Stein
Im Glas zeigt sich ein transparentes Rubin- bis Granatrot mit zarten ziegelroten Reflexen am Rand – typisch für Nebbiolo aus kühleren Lagen
Jérémy Recchione, Pernand Vergelesses 1er Cru En Caradeux 2023 Podere Le Ripi Trüffel-Polenta oder einem Pilz-RisottoEin Premier Cru mit Blick auf die legendren Hnge von Corton: Jrmy Recchiones Pernand Vergelesses 1er Cru En Caradeux 2023 vereint Przision, Spannung und subtile Flle. Alte Chardonnay Reben auf Ton und Feuersteinbden liefern einen straffen, mineralischen Kern, den der Winzer mit Feingefhl zur Geltung bringt. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein helles, strahlendes Strohgelb mit grnlichen Reflexen klar und brillant. In der Nase verbinden sich khle
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