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Pfeffer und etwas Rauch
verwoben und verführerisch präsentiert sich der Auftakt am Gaumen
geschmorten Speisen oder gereiftem Käse – ebenso überzeugend als Solist für genussvolle Momente
blumige Akzente wie Veilchen oder Rosen
Ojo Negro Chardonnay - Patagonien, Dieter Meier Jahrgang:2023 Pfeffer und etwas RauchHervorragender Chardonnay mit klarer, purer Frucht, etwas Quitte, Honig, weisse Blten. Rassig, mineralisch, saftige Sure, schn gepuffert von dezentem, weichem Extrakt. Lange nachklingend mit Frucht und etwas Caramel sowie Safran. Schner Essensbegleiter. Land: Argentinien Region: Patagonien Traubensorte: 100% Chardonnay Alkoholgehalt: 13. 0 % Vol. Genussphase: bereits genussreif, 5 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 6 bis 8 C Vinifikation Ausbau: