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Die präzise Säure und polierten Tannine verleihen ihm eine bemerkenswerte Frische und Finesse
ohne übertriebenes Holz oder technische Kosmetik
Die Abfüllung als Brut Nature – also ganz ohne zusätzliche Dosage – bewahrt die Ursprünglichkeit und die charakteristische Mineralität des Terroirs
Nach der schonenden Pressung wird der Most traditionell auf der Maische vergoren
Domaine Pierre-Yves Colin-Morey Chassagne Caillerets 2019 Frecciarossa Die präzise Säure und poliertenDomaine Pierre Yves Colin Morey Chassagne Montrachet 1er Cru Les Caillerets 2019 ist ein Burgunder fr Kenner: przise, kraftvoll und zugleich bemerkenswert elegant. Der Wein verbindet die Spannung einer groen Lage mit der klaren Handschrift des Hauses kompromisslose Finesse, Tiefe und eine beeindruckende Konzentration. Les Caillerets zhlt zu den renommiertesten Premier Cru Lagen in Chassagne Montrachet und steht seit Langem fr Chardonnay von besonderer
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