Brot backen in Perfektion mit Sauerteig: Das Plötz-Prinzip Roland Tauber Orangen und Feta über Honig-Hähnchen

Orangen und Feta über Honig-Hähnchen mit Pflaumen und Granatapfel bis zu Brioche-Pudding mit Sauerkirschen und Kardamom entstehen unwiderstehliche Kreationen ganz ohne Herdaufwand

Über 130 Rezepte für Hähnchen

Einflüssen aus Griechenland

Über 300 Rezeptideen

Brot backen in Perfektion mit Sauerteig: Das Plötz-Prinzip Roland Tauber Orangen und Feta über Honig-HähnchenBestsellerautor Lutz Geiler bertrgt sein bewhrtes Pltz Prinzip auf Sauerteigbrote: 60 Klassiker von Roggenbrot ber Pumpernickel bis Baguette und Brioche gelingen mit normalem Ofen, handelsblichem Mehl und mindestens 24 Stunden Teigreifung ganz ohne Grschrank. Mit przisen Schritt fr Schritt Anleitungen fr jeden Arbeitsgang. Fr Einsteiger und Fortgeschrittene, die endlich verstehen wollen, warum ihre Sauerteigbrote bisher nicht gelangen.