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straffe Strukturen und ausgeprägte Mineralität sorgen
Die Böden sind dort häufig von Lehm und Schiefer sowie verwittertem Sandstein geprägt
In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet von reifen gelben Früchten wie Birne und Mirabelle
Geflügel in cremigen Saucen – etwa Poulet mit Pilzrahm – sowie zu gereiften Hartkäsen wie Comté oder Gruyère
Bodegas Demencia de Autor Mencía Demencia Fuente de San Lázaro 2020 Fattoi straffe Strukturen und ausgeprägte MineralitätBodegas Demencia de Autor Fuente de San Lzaro 2020 ist ein charakterstarker Menca aus dem Herzen des Bierzo, der die besondere Identitt alter Reben und eines historischen Einzelweinbergs eindrucksvoll einfngt. Die Lage an den Hngen von Villafranca del Bierzo, direkt am Jakobsweg, sowie die ber 100 Jahre alten Buschreben verleihen dem Wein Tiefe, Przision und eine klare Herkunft. Der Name und die Herkunft verweisen auf ein Stck regionaler Weinkultur,
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