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kräftigen Salaten
fruchtige und würzige Noten in schöner Balance
Der Ausbau erfolgt anschliessend mehrere Monate im Stahl sowie auf der Feinhefe
Bei 16–18 °C servieren und gerne einige Jahre im Keller ruhen lassen
Südtirol DOC Goldmuskateller / Moscato Giallo Jahrgang:2023 kräftigen SalatenAusbau Der Goldmuskateller von Egger Ramer stammt aus dem Familienbetrieb im Herzen von Bozen, wo die Weinberge von einem milden, sonnigen Stadtklima profitieren. Der Wein entsteht aus 100 % Moscato Giallo, einer aromatischen Sorte mit langer Tradition in Sdtirol. Die Trauben werden kalt mazeriert und anschliessend sanft gepresst. Die Grung erfolgt bei kontrollierter Temperatur, danach reift der Wein 5 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank.