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Optimal serviert bei 10–12 °C
Die Trauben für den Monte Bello stammen von hoch gelegenen Parzellen in den Santa Cruz Mountains
geöffnete Flaschen halten sich im Kühlschrank viele Wochen bis Monate
Subtile Reduktion verleiht dem Wein eine rauchig-flintige Kontur
Bollinger La Grande Année Brut Champagne 2005 - Jerobaom Castello della Sala (Antinori) Optimal serviert bei 10–12 °CDer Bollinger La Grande Anne Brut 2005 in der seltenen Jeroboam Flasche ist eine der groen Prestige Cuves der Champagne nur in wirklich herausragenden Jahrgngen wird dieser Wein berhaupt erzeugt. Die Kombination aus hohem Pinot Noir Anteil, traditioneller Grung im kleinen Holzfass und extrem sorgfltiger Handarbeit verleiht ihm beeindruckende Tiefe, Kraft und Langlebigkeit. Alle Trauben stammen aus Grand und Premier Cru Lagen, was die enorme Komplexitt