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Mit einem ausgeprägten Fokus auf biologische Anbautechniken und einer tiefen Verbindung zur Region
Typische Merkmale sind: niedrige Erträge
aber es macht deutlich
das sich der Herstellung von Weinen höchster Qualität unter Anwendung biodynamischer Methoden verschrieben hat
Château Pavie Macquin 2009 Sierra de toloño Mit einem ausgeprägten Fokus aufPavie Macquin 2009 ist ein Premier Grand Cru Class aus Saint milion, der die Opulenz des groen Jahrgangs 2009 mit der khlen Kalksteinfrische des Plateaus verbindet. Dicht, reif und zugleich przise ein Wein fr Genieer, die Tiefe und Eleganz suchen. Benannt nach Albert Macquin, dem Pionier der Pfropfreben, der Bordeaux nach der Reblauskrise mitgerettet hat. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein tiefes, glnzendes Granatrot mit leicht gereiftem Rand. In
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