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Epoisses mit etwas Landbrot und Charcuterie
Sorgfältig von Hand gelesen
bevor er in Gärtanks überführt wird
Ältere Jahrgänge wie 2007 profitieren von einem vorsichtigen Dekantieren etwa 1–2 Stunden vor dem Genuss
2020 Pazo Barrantes La Comtesse Weingut Nikolaihof Wachau Epoisses mit etwas Landbrot undDer 2020 Pazo Barrantes La Comtesse ist eine der edelsten Interpretationen von Albario aus Galicien und zeigt, wie gro diese Rebsorte sein kann, wenn man ihr Zeit, Sorgfalt und beste Lagen schenkt. Benannt nach der Grfin von Creixell, verbindet dieser Wein aristokrische Eleganz mit der salzigen Frische des Atlantiks. Sein klarer Fokus auf Herkunft und Feinheit macht ihn zu einem der spannendsten Weiweine aus Ras Baixas weit entfernt von einfachem
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