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wird unser Saibling-Kaviar nach der traditionellen Malossol-Methode nur sanft gesalzen
klare Nase zeigt Aromen von Zitrusfrüchten und Gravensteiner
bei der nur die besten Rohstoffe verwendet werden
wodurch er reichhaltiger wird
Ribas blanc 2022 Weisswein dup-review-publication wird unser Saibling-Kaviar nach derFrisch wie eine Meeresbrise! Dieser beschwingte Weisse ist ein echter Mallorquiner. Warum? Gekeltert wird er aus der einheimischen Sorte Prensal. Dazu enthlt er eine Geheimzutat: einen kleinen Anteil Gir Ros. Die fast ausgestorbene Traube wurde 1995 wiedererweckt und gibt dem Tropfen seine Struktur. Er duftet nach frischer Birne und weissen Blten, dazu ein Hauch Honig, am Gaumen ist er superfrisch und kruterwrzig. Die Sure kitzelt bis in die
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