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81 € / kg
Ein kulinarischer Höhepunkt des Jahres ist die Spargelsaison
9 % Hirse*
Da wir kein Nitritpökelsalz verwenden
Tafelspitz Wunschgewicht Gewicht:3 kg 81 € / kgUnser Fleischermeister schneidet den Tafelspitz nach Ihrem Wunschgewicht Sie haben die Wahl! Wir bitten um Ihr Verstndnis, dass wir hierfr einen Vorlauf von einem Tag bentigen. Tafelspitz aus der Hfte des Rindes ist ein uerst zartes und sehnenfreies Stck Fleisch zum Kochen. Die mglicherweise dnne Fettauflage kann beim Kochen gerne auf dem Fleisch bleiben. Der Name des Fleisches kommt von seiner Form, ein spitz zulaufendes Ende des Muskelstranges aus
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