um eine optimale Bindung der Kräuteraromen zu ermöglichen
Die primäre Gärung erfolgt in Stahlbehältern bei 18/19°C mit ausgewählten Hefen
Serviertemperatur 18-20°C
Danach weiche Pressung
Salzl Pannoterra Cuvee 2020 scahau um eine optimale Bindung derBeschreibung Tiefdunkles Rubinrot mit schwarzem Kern, violetten Reflexen und zarter Randaufhellung. Wunderbare dunkle Beerenfruchtnase, Kakaopulver, rstige Himbeernase, schwarzer Pfeffer, Gewrzanklnge, reife Kirschen. Mchtiger Krper, dunkelfruchtig, reife Weichseln, Zwetschken, Mon Cheri, Preiselbeeren, Beerenrster, feine Kruterwrze, Lakritz, etwas Eukalyptus, schwarze Oliven, zarte Se, samtige Tannine, rauchig rstig, saftige Sure, leicht erdige Noten