Nach dem Abstich wird der Wein zunächst in gebrauchten Barriques und Tonneaux und dann in der Flasche ausgebaut
die aus der Verfeinerung verbessert
das vor dem Degorgieren 48 Monate lang auf der Hefe liegt
das in der Geschichte der Bezeichnung so wichtig ist
cotes du jura cuvee corail 2018 chateau d arlay W4243_langhe_bb Nach dem Abstich wird derSi presenta rosso rubino, inizia a tendere al granato, denso e brillante, al naso molto fruttato, sentiamo la frutta rossa matura, ha aromi molto fini e delicati, speziato e balsamico. In bocca fresco, delicatissimo, ci accarezza il palato, giustamente sapido e morbido, di buona persistenza, un vino molto versatile, per mille occasioni. Corail dello Chateau d'Arlay il vino in assoluto pi venduto dell'azienda, che ricordiamo essere un'istituzione nella